O desafio da canela em pó já virou sensação na internet do mundo inteiro. Nele, as pessoas se desafiam a encher comer uma colher cheia de canela em pó em um minuto, sem se afogar e sem ajuda de líquidos. Um estudo publicado na edição online da revista Pediatrics chamou a atenção para os riscos do "desafio da canela", em que pessoas tentam.
O problema é que a canela é feita a partir de cascas de árvore e contém fibras de celulose, segundo o pesquisador Steven Lipshultz, da Universidade de Miami Miller School of Medicine. As fibras podem causar sérios danos aos pulmões, como pnemonia, desencadear crises de asma, além de irritações na garganta.
Comer canela em pequenas quantidades, misturado com outros alimentos, não causa esses problemas para a maioria das pessoas, mas grandes quantidades podem ser prejudiciais por causa das fibras e outros componentes do tempero.
Uma adolescente de Michigan, nos Estados Unidos, sofreu um colapso pulmonar e parou de respirar, após participar do desafio. Os pesquisadores fizeram testes em ratos que, em exposição ao pó de canela, apresentaram problemas respiratórios: granuloma, fibrose intersticial, diminuição na elasticidade dos pulmões, entre outros.
Os sintomas mais comuns são tosse, queimação na boca, nariz e garganta. Apesar dos riscos, a Associação Americana de Centros de Controle de Intoxicação emitiu relatório em que aponta o aumento no número de pessoas que enfrentam o “desafio”, de 51 em 2011 para 222 em 2012.
Os pesquisadores observaram que os efeitos são temporários na maioria dos casos, mas pode haver casos com lesões de longa duração, uma cicatrização ou inflamação das vias aéreas. Esta atividade pode representar riscos maiores e desnecessários de saúde para as pessoas que são alérgicas a canela ou que têm doenças respiratórias como a asma.
Para quem quiser ver as pessoas que se arriscam esta aí o site oficial desta perigosa brincadeira: http://www.cinnamonchallenge.com/:)
Por Mirelle Vitorino
